Banca Examinadora

Os trabalhos concorrentes ao 10º Prêmio Food Design em HACCP – Rumo à ISO 22000 são avaliados por uma Banca Examinadora composta por renomados especialistas. Para esta tarefa, a Food Design tem contato com o apoio de profissionais amplamente reconhecidos em suas áreas de atuação.

A Banca Examinadora do 10º Prêmio Food Design em HACCP – Rumo à ISO 22000 será composta pelos seguintes especialistas:

·          Aurora Beraldo – Nestlé (a confirmar)

·          Jens Hammer – Kraft Foods (a confirmar)

·          Prof. Dr. José Cezar Panetta – UNISA e Revista Higiene Alimentar (a confirmar)

·          Judith Regina Hajdenwurcel – Recofarma (a confirmar)

·          Dra. Marisa Padula – CETEA/ ITAL (participação confirmada)

·          Profa. Dra. Mariza Landgraf – FCF/ USP (a confirmar)

·          Prof. Dr. Paschoal Robbs – SENAI (a confirmar)

·          Thais Zylbersztajn – Tortuga (participação confirmada)

Os seguintes profissionais já participaram da Banca Examinadora em edições anteriores:

·          Anderson Fernandes – Sadia

·          Aurora Beraldo – Nestlé

·          Profa. Dra. Bernadette D. G. M. Franco – USP

·          Dr. Cláudio R. Almeida – INPPAZ/ OPS

·          César Antonio C. Conde – Bunge Alimentos

·          Dilma S. Gelli – Instituto Adolfo Lutz

·          Elisabete Martins – Sadia

·          Elaine Bedeschi – Friboi

·          Dra. Ivone Delazari – Sadia Concórdia

·          Profa. Irene Popper – UEL

·          Prof. Dr. José Cezar Panetta – UNISA e Revista Higiene Alimentar

·          Jens Hammer – Kraft Foods

·          Prof. Dr. José Cezar Panetta – UNISA e Revista Higiene Alimentar

·          Judith Regina Hajdenwurcel – Recofarma

·          Prof. Dr. Mauro F. F. Leitão – UNICAMP

·          Oswaldo Marmo – OLM Consultoria

·          Dra. Marisa Padula – CETEA/ ITAL

·          Profa. Dra. Mariza Landgraf – FCF/ USP

·          Prof. Dr. Paschoal Robbs – SENAI

·          Sérgio Carminatti – Nestlé

·          Thais Zylbersztajn – Tortuga

·          Profa. Dra. Tereza Cristina R. de Oliveira – UEL