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Premiados
Da direita para a
esquerda
Dra Ellen Lopes - Diretora Executiva da Food
Design.
Greice Mara Correia Alves (ganhadora do Prêmio Food Design em HACCP)
- URI - Universidade Regional Integrada.
Juliana Barbosa (ganhadora do Prêmio Food Design em HACCP) - URI -
Universidade Regional Integrada.
Juliani Kitakawa - Gerente Técnica da
DNV
11º Prêmio Food Design em HACCP, edição 2011.
1º Lugar: Plano APPCC em uma Fábrica de Laticínios
Trabalho apresentado por Greice Mara Correia Alves e
Juliana Barbosa |
