Premiados

Trabalho Premiado em 2015

 

O 14º Prêmio Food Design em HACCP teve como vencedor a Equipe de P&D Produtos BRF: Deisy Vamin, Lucas Welter, Patrícia Battistella, Priscila Rezende e Thales Leandro Coutinho de Oliveira, com o trabalho Presunto cozido fatiado Soltíssimo Sadia. Você encontra o resumo do trabalho e comentários feitos pela Banca Examinadora em Food Design Academia, item Prêmio Food Design em HACCP, sub-item 08.

                                              

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Cultura Segurança de Alimentos
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1 de agosto
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FSSC 22000 v4
Entendimento da Norma
08 a 10 de Agosto
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FSSC 22000 v4
Formação de Auditor Interno
08 a 11 de Agosto
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Carnes de Bovídeos e Derivados
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