Global Markets APAS - O Círculo Virtuoso da Segurança de Alimentos - Organização: APAS e Food Design
29 de Novembro das 8:30 às 17:30h

Programa


                       GLOBAL MARKETS APAS

                       O círculo virtuoso da segurança de alimentos

Local:

Espaço APAS - Av. Pio XI, 1200 - Alto da Lapa - São Paulo – SP

 

Preços:

Até 10/11/16 - R$ 290,00
A partir de 11/11/16 – R$ 350,00

Membros APAS e convidados com Carta Convite: gratuito (será feita contra-checagem).
Coffee Breaks serão cortesia
Almoço e estacionamento por conta do participante 

 INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Política de cancelamento:

Em caso de cancelamento, haverá devolução de 70% o valor pago até 11/11/16. 
Depois não haverá devolução, mas será aceita substituição do nome do participante, desde que seja da mesma empresa ou entidade. 

Destaques

Qualificação de Fornecedores
Confiabilidade e Robustez
26 e 27 de Outubro
Curso Confirmado!

Food Defense
Prevenção de fraudes em alimentos
31 de Outubro
Curso Confirmado!

Workshop de Alergênicos
RDC nº26/ 2015 - Teoria e Prática
01 de Novembro
Curso Confirmado!

Workshop RIISPOA
Leite e Derivados
28 de Novermbro
Inscrições abertas
Redes Sociais
Coordenação
Ellen Lopes, PhD Diretora da Food Design, Doutora e Mestre em Ciência dos Alimentos pela FCF-USP, com 29 anos de experiência em Sistemas de Gestão e de Garantia da Qualidade na área de alimentos e bebidas. Atuou 14 anos na Nestlé e Kibon. É auditora e instrutora credenciada pelo British Retail Consortium para BRC- Food, BRC/IoP e BRC Storage & Distribution. É auditora líder de ISO 9001. É membro da CEET da ABNT, responsável pela elaboração de Normas de Segurança de Alimentos. É auditora certificada pelo GMA para o Programa GMA-SAFE, destinado a fornecedores de alimentos e de bebidas. É instrutora certificada pela International HACCP Alliance para sistema HACCP/ APPCC. Foi examinadora do Prêmio Nacional da Qualidade em 1996, 1997 e 1998.