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Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

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Legislação - Brasil
Legislação - Estado de São Paulo
Legislação - Município de São Paulo
  • Prefeitura de São Paulo – Secretaria Municipal de Abastecimento
    No site da prefeitura da cidade de São Paulo podem ser encontradas as legislações das secretarias municipais. No buscador, digite a palavra legislação, que aparecerá um menu. Escolha Secretaria Municipal de Abastecimento, responsável pelo controle sanitário de bares, restaurantes, lanchonetes e supermercados.

Legislação - Mercosul
Legislação - EUA
Legislação - União Européia
Normas - Nacionais
Normas - Internacionais
Prêmio Nacional de Qualidade
Revistas
Editora Varela

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PRÊMIO EM HACCP
10º Prêmio Food Design em HACCP - Rumo à ISO 22000
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Seminário Internacional de Tendências em HACCP - Parceria Food Design & ITAL
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