Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

Pesquisa
Legislação - Brasil
Legislação - Estado de São Paulo
Legislação - Município de São Paulo
Legislação - Mercosul
Legislação - EUA
Legislação - União Européia
  • União Européia
    Neste site (em português) pode ser encontrada a legislação européia sobre “segurança alimentar”, que naquele continente se refere à qualidade e segurança dos produtos alimentares, “desde a exploração agrícola até a mesa”.

Normas - Nacionais
Normas - Internacionais
Prêmio Nacional de Qualidade
Revistas
Editora Varela
Destaques

Workshop Rotulagem
de Alimentos - Teoria e Prática
28 e 29 de Maio
Curso Confirmado!

Workshop de Microbiologia de
Alimentos: Aprendendo a teoria
04 e 05 de Junho
Inscrições abertas

APPCC/ HACCP base ISO 22000
Teoria, prática e gerenciamento
06 a 08 de Junho
Curso Confirmado!

Rastreabilidade, Recall
e Gerenciamento de Crises
11 e 12 de Junho
Inscrições abertas
Redes Sociais