Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

• Codex Alimentarius
  Entidade criada pela FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations – em conjunto com a WHO – World Health Organization. Responsável por estabelecer normas para a cadeia de alimentos, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.
  Atenção: o site http:/www.codexalimentarius.org não é o site oficial do Codex Alimentarius.

• ISO- International Organization for Standardization
  Rede formada por organismos de normalização nacionais, responsável por consensar as normas ISO, relevantes para os negócios e a sociedade, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.