Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

Pesquisa
Legislação - Brasil
Legislação - Estado de São Paulo
Legislação - Município de São Paulo
Legislação - Mercosul
Legislação - EUA
Legislação - União Européia
Normas - Nacionais
Normas - Internacionais
  • Codex Alimentarius
    Entidade criada pela FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations – em conjunto com a WHO – World Health Organization. Responsável por estabelecer normas para a cadeia de alimentos, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.
    Atenção: o site http:/www.codexalimentarius.org não é o site oficial do Codex Alimentarius.

  • ISO- International Organization for Standardization
    Rede formada por organismos de normalização nacionais, responsável por consensar as normas ISO, relevantes para os negócios e a sociedade, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.

Prêmio Nacional de Qualidade
Revistas
Editora Varela
Destaques

Pós-Graduação FD Seal
Qualidade e Segurança de Alimentos
Data: customizável
#FoodDesignInova

BRC Food versão 8
Entendimento da Norma
28 a 29 de Janeiro
Especial de férias !

Legislação e Rotulagem
Alimentos
31 a 01 Jan/Fev
Especial de férias !

FSSC 22000 v4.1
Interpretação do Esquema
04 a 06 de Fevereiro
Especial de férias !
Redes Sociais