Autor: Dra. Ellen Lopes

04/03/2020

CONFERÊNCIA GFSI 2020 – A DANÇA DOS ROBÔS – Centro de Distribuição robotizado da Amazon Seattle

A DANÇA DOS ROBÔS – Centro de Distribuição robotizado da Amazon Seattle …Chaplin dos Tempos Modernos nem ficaria surpreso… Os dados impressionam: – 60.000 robôs, sendo alguns de alta capacidade “pensante”… – 150.000 colaboradores – 24 milhões de SKUs por ano – treinamento de integração: 6 semanas! Operação é bem complexa – vou explicar uma […]

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Autor: Paola Humpel

27/02/2020

ALERGIA ALIMENTAR – CINEMA

Inicio uma série de publicações sobre o tema alergia alimentar e o destaque de hoje vai para a alergia alimentar retratada pelos filmes. Pedro Coelho, o filme, se envolveu em uma polêmica nos Estados Unidos: um grupo de pais reclamou com o estúdio por cenas que brincam com alergias alimentares. O “vilão” Sr. McGregor é […]

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Autor: Dra Phd Ellen Lopes

12/01/2020

Caso contaminação cerveja com DIETILENOGLICOL Qual a TOXICIDADE dessa substância?

A Anvisa determinou o recolhimento dos lotes L1 1348 e L2 1348 da cerveja Belorizontina, conforme post já publicado. Há suspeita de relação entre consumo desses lotes e os casos de insuficiência renal e alterações neurológicas registradas no estado de Minas Gerais. Suspeita: contaminação com dietilenoglicol. Concentração ainda não sabemos, nem se contaminação foi acidental […]

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