SERVIÇOS

CONSULTORIA

A Food Design oferece uma grande gama de serviços de consultoria para apoiar nossos clientes na implementação, manutenção ou melhoria dos sistemas da gestão da qualidade, integrados ou não com outros sistemas da segurança de alimentos, saúde e segurança ocupacional e responsabilidade social, exigidos pelo mercado e ou cliente.
Nosso foco é na cadeia de alimentos e nossa equipe de consultores/ instrutores é multidisciplinar e composta por profissionais especializados, com experiência na área de alimentos. Afinal a especialização faz toda a diferença, e assim sua empresa não corre o risco de tratar de “porcas e parafusos” quando o seu problema é alimentos.
Atuamos em toda a cadeia produtiva, desde a produção primária de alimentos e ingredientes provenientes da pecuária, agricultura, indústria química, petroquímica ou bioquímica; aditivos; coadjuvantes de fabricação e embalagens.

Consultoria para qualidade

► 5S
► ISO 9001
► Qualidade Total
► Ferramentas da Qualidade: Pareto, Diagrama de Ishikawa, GUT, SETFI, CEP, Capabilidade de processos e outros
► Métodos de solução de problemas MASP e outros
► Investigação de causa de problemas e Tratamento de Não Conformidades
► Qualificação de fornecedores

Consultoria para segurança de alimentos

► BPF/ GMP
► APPCC/HACCP HACCP
► Microbiologia de alimentos
► POP, PPHO e Programas de autocontrole
► Food Defense
► Normas e sistemas de gestão da segurança de alimentos: ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food, BRC Food
► Global Markets APAS, BRC ou IFS: desde nível básico, ao intermediário e para certificação
► Normas e sistemas de gestão da segurança de alimentos para embalagens: ISO 22000, FSSC 22000, IFS PACsecure, IFS Packaging
► Normas e sistemas de gestão da segurança de alimentos para estocagem e distribuição: BRC Storage and Distribution, IFS Logistics
► Normas e sistemas de gestão da segurança de alimentos para rações para animais de criação: GMP+ e FAMI QS
► Normas e sistemas de gestão da segurança de alimentos para rações para PET – BRC Food
► Norma GlobalGAP para produção primária (animais de produção ou vegetais)

Consultoria para área sócio-ambiental e responsabilidade social

►  Normas de Responsabilidade Social: SMETA e SA 8000
► Norma de saúde e segurança ocupacional: ISO 45001
► Norma de gestão ambiental: ISO 14001

Consultoria em SGI – Sistemas Integrados de Gestão

► Podem se integrar quaisquer normas da qualidade, com segurança de alimentos, saúde e segurança ocupacional e responsabilidade social (também denominados QSE ou SHE)
► Sistemas integrados de ISO 9001 com GMP e HACCP ou com ISO 22000

Consultoria para área comportamental para apoio de implementação e ou melhoria de todos os sistemas acima

► Team building
► Coaching
► Mapeamento de Perfil Profissional / Comportamental

Consultoria para formação ou evolução da maturidade cultural – aspectos da:

► Cultura de Segurança de Alimentos
► Cultura SGI (QSE ou SHE)

Consultoria em Desenho Sanitário

► Diagnósticos
► Projetos
► Avaliação de plantas

Consultoria para desenvolvimento de Selos

► Qualidade
► Segurança de Alimentos
► Sócio-ambientais/ Responsabilidade Social

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